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POSTI ESAURITI SOCIAL AIS MARCHE: Erborinati - GIOVEDI’ 1 aprile 2021 ore 21:00
POSTI ESAURITI
Gli erborinati: nati per caso … amati da tutti
Nuovi appuntamenti per lo spazio virtuale Social Ais Marche, approfondimenti on line riservati ai Soci Ais. Giovedì primo aprile parleremo di formaggi erborinati in compagnia della somm. Marica Spuria. Come sono nati, dove, come vengono prodotti e quali i migliori abbinamenti?
SOCIAL AIS MARCHE - CHAMPAGNE: terroir, Cru e Maisons - GIOVEDI’ 18 MARZO 2021 ore 21:00
Un calice di Champagne è in grado di amplificare la gioia del momento in cui è stato stappato e, al contempo, di illuminare le situazioni più tristi.
Durante l’approfondimento attraverseremo tutto il territorio della Champagne, analizzando le zone e i Cru, ne scopriremo le peculiarità sensoriali e gli stili, dopo aver approfondito...